Rosé Weine
Rosé, oder manchmal auch Rosato, ist benannt nach seiner charakteristischen Farbe und wird von manchen als ein „Nischen“-Produkt betrachtet, das aber in letzter Zeit ein Teil der Tradition des italienischen Weinkonsums wurde. Rosé Weine werden entweder nur mit roten Trauben oder aber meistens durch weiße Trauben und der Beimengung von roten Trauben, die dem Wein die charakteristische Farbe geben, produziert.
Rosé Weine sind frisch, leicht im Abgang und aromatisch und sind, da sie vorzugsweise kalt getrunken werden, speziell in den Sommermonaten sehr gefragt. Sie sind nicht nur sehr gut als Aperitif sondern auch als Begleitung von Speisen mit hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten geeignet.
Eine andere Weinsorte, die bei vielen verschieden Anlässen sehr geschätzt wird, ist Rosé Schaumwein (Sparkling), der zwischen trockenen Weißweinen und süßlichen Rotweinen eingeordnet werden kann. Sparkling Rosé hat in der Regel einen delikaten, halbsüßen Geschmack und ist ideal als Begleitung von vielen feinen, delikaten Speisen. Unsere Firma produziert einen halbtrockenen (extra dry) Rosé Spumante welcher reich an Aromen ist und eine brillante „Rosé“-Farbe hat – ein einzigartiges Produkt mit einer Qualität, die für eine Kombination aus Leidenschaft und Erfahrung steht, mit der wir alle unseren VNC Prosecco Produkte erzeugen.
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